Het effect van klimaatverandering op watergebruik in aardappelteelt

Door Team Aardappelwereld, 8-sep-2021 11:45:00

Openingsfoto blog 27

Een hogere CO2-concentratie van de lucht verhoogt de inwendige CO2-concentratie in het aardappelblad.

Als gevolg daarvan sluiten de huidmondjes enigszins, om zich aan te passen aan de nieuwe situatie. Iets meer CO2 komt binnen, maar omdat de huidmondjessluiting minder dan evenredig is met de toename van CO2 in de lucht, transpireert er iets minder water. Bij het aardappelgewas vermindert de transpiratie met 11 procent bij een toename van de CO2-concentratie met 170 ppm. Wanneer de opbrengst stijgt met 29 procent bij deze toename van de CO2-concentratie en het waterverbruik is 11 procent minder, dan is de resulterende watergebruiksefficiëntie (0,29 : 0,89) = 1,45. Met andere woorden het water wordt 45 procent efficiënter benut.

Een huidig aardappelgewas met bijvoorbeeld een opbrengst van 50 t/ha, wat overeenkomt met 5.000 g/m2 heeft 500 mm water verdampt, wat overeenkomt met 500 l/m2. De 500 mm water komt van regen en/of beregening. De watergebruiksefficiëntie van dit gewas is (5000 g/m2 : 500 l/m2) = 10,0 g/l vers knolgewicht. Onder droge warme teeltomstandigheden bij lage relatieve luchtvochtigheid daalt dit tot slechts 8 g/l, onder koele vochtige omstandigheden is tot 12 g/l mogelijk.

De opbrengst van de huidige 50 t/ha gewas neemt de komende 40 jaar toe met 29 procent tot 64,5 t/ha ofwel 6.450 g/m2. Het gewas transpireert 11 procent minder water, 445 l/m2 in plaats van 500 l/m2. De nieuwe watergebruiksefficiëntie is dan (6450 g/m2 : 445 l/m2) = 14,5 g/l. Dit betekent inderdaad de verhoging van de watergebruiksefficiëntie van de aardappel met 45 procent als verwacht in de komende 40 jaar. In de subtropische laaglandomgevingen met wintergewassen, waar de opbrengstverhoging door het hogere CO2-niveau teniet wordt gedaan door de opbrengstdaling in verband met het kortere groeiseizoen, geldt het 11 procent voordeel voor de watergebruiksefficiëntie wel nog steeds.

 

Tabel bij blog 5 - Watergebruik

In de winter stagneren de opbrengsten als de hogere dagelijkse groei teniet wordt gedaan door minder groeidagen. Na gedeeltelijke sluiting van de huidmondjes bij hogere CO2-niveaus, vermindert de transpiratie en zo ook het watergebruik (WG) tijdens het seizoen. Dit leidt tot een toename van de watergebruiksefficiëntie (WGE) met circa 11 procent in de komende 40 jaar. In de zomer neemt de opbrengst toe bij verminderd gebruik van water, wat leidt tot een aanzienlijke verhoging van de doelmatigheid van het watergebruik.

 

Voor het meest actuele nieuws op aardappelgebied is er de Aardappelwereld Nieuwsbrief.
Meld u nu aan om deze gratis digitale nieuwsbrief te ontvangen!

 

Onderwerpen : Opbrengst
Aardappelwereld magazine augustusnummer 2021